Hankkeeseen haettiin vuoden vaihteessa  mukaan neljää taiteilijaa asiantuntijatehtävään. Nämä neljä taiteilijaa luovat oman ratkaisuehdotuksensa siihen, miten koulujen ruokahävikkiä, etenkin lautashävikkiä, voitaisiin ratkoa. Valitut taiteilijat ovat: Alexandra Furubacka, Aeon Lux, Iina Taijonlahti ja Eero Tiittula. Taitelijat tapasivat ensimmäistä kertaa toisensa ja hanketiimin tammikuussa etätapaamisessa. Kuvassa ylhäältä vasemmalta: Maire Kauruvuori, Ella Wilén, Jenni Latva, Aeon Lux, Eero Tiittula, Alexandra Furubacka, Arja Kuusisto ja Iina Taijonlahti.